Os 4 tipos de limão

10/10/2013 18:25

Estima-se que existam 100 tipos de limão em todo o mundo. Porém, no Brasil é comum encontrarmos apenas 4 deles:

 

Limão galego

Pequeno e suculento;
Casca fina verde-clara ou alaranjada;
Na hora de escolher, opte pelos mais pesados e ao apertá-los com as mãos não estejam duros nem muito moles.

 

 

 

Limão cravo

Parece uma pequena laranja;
Casca laranja forte, um pouco feia devido à uma bacteria que afeta o fruto, mas sem perigos ao corpo humano;
Sabor marcante e suculento
Na hora de escolher opte pelos mais maduros, pois são mais nutritivos.

 

 

 

 

Limão siciliano
Grande e de casca grossa bem amarela;
Menos suculento e mais ácido que o limao galego;
Muito utilizado em receitas doces e licores.

 

 

Limão taiti
Casca verde e lisa
Suculento e pouco ácido
Perfeito para temperar;
Na hora de escolher, opte pelos mais pesados e ao apertá-los com as mãos não estejam duros nem muito moles.


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