Lição #54: O bolo de banana

11/04/2013 11:09

 

O bolo de banana 

Sabe aquela banana que está ali abandonada na fruteira quase estragando?

Não jogue fora! Faça um bolo delicioso de banana e junte o útil ao agradável.

O lema é: Sem desperdícios!!!

Além disso, bolo é bolo. Bolo é bom no café da manhã, de sobremesa, para acompanhar o cházinho da tarde, para beliscar a noite, para oferecer ao vizinho, para agradar a mamãe... De banana então, hmmmmm!


Separe na cozinha:

- Uma faca;

- Uma tábua de cortar frutas;

- Um liquidificador;

- Uma fôrma média retangular;

- Um par de luvas de forno;

- Uma travessa para desenformar o bolo;

- Pratos e talheres para degustação.

 

Ingredientes: 

6 bananas;

3 xícaras de chá de açúcar;

3 xícaras de chá farinhas de trigo;

1 xícara de chá de leite morno;

½ xícara de amido de milho;

3 ovos;

2 colheres de margarina;

1 colher de sopa de fermento químico em pó.

***Super fofinho***

Pré-aqueça o forno à 180⁰C.

Coloque a fôrma em cima da chama de um fogão e acenda em fogo médio. Derreta 1 xícara de chá de açúcar dentro da fôrma e desligue.

Coloque a banana fatiada, uma ao lado da outra na forma. Essa será a cobertura do bolo!

No liquidificador, bata o leite, os ovos e a margarina até ficar homogêneo. Depois acrescente a farinha de trigo, o açúcar restante, o amido de milho e o fermento químico em pó e bata bem até todos os ingredientes formarem uma massa.

Despeje a massa na fôrma onde estão as bananas carameladas e leve ao forno, já pré-aquecido, por 40 minutos.

Após este período, desligue o forno e retire a fôrma com o auxílio das luvas de forno.

Desenforme o bolo ainda quente.

Se for servir o bolo quentinho, coloque uma bola de sorvete de creme ao lado do pedaço cortado.

Se for servir o bolo em temperatura ambiente, coloque calda de sorvete de chocolate por cima para decorar.

 


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