Lição #147: O brócolis ao alho e óleo e requeijão

16/09/2013 14:13

 

O brócolis ao alho e óleo e requeijão 

Agora mais rápida que esta receita, não existe!

Deliciosa, ela fica perfeita com arroz branco e um grelhado.

 

Separe na cozinha: 1 fatiador de alho/ 1 panela média / 1 colher de pau ou de silicone / 1 travessa para colocar o brócolis pronto

 

Ingredientes: 

¼ xícara de chá de azeite;

4 dentes de alho fatiados;

500g de brócolis pré-cozido em buquês;

Algumas pitadinhas de sal;

Algumas pitadinhas de pimenta-do-reino;

1 pote de requeijão cremoso.

*** =) ***

Na panela, aqueça o azeite e frite o alho até começar a dourar.

Junte o brócolis, o sal, a pimenta-do-reino e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Retire do fogo, e acrescente o requeijão.

Mexa bem e despeje em uma travessa.

E voilà!


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