Lição #134: O frango com creme de cebola

20/08/2013 21:05

 

O frango com creme de cebola 

Como ninguém nunca pensou nisso antes?

Este frango tem um sabor espetacular e fica uma delícia acompanhado de arroz branco e legumes refogados!

 

Separe na cozinha: 2 tigelas médias/ 1 refratário médio / 1 par de luvas de forno / Pratos e talheres para degustação

 

Ingredientes: 

1 lata de creme de leite;

1 pacote de pó para creme de cebola;

½ xícara de chá de farinha de rosca;

50g de queijo parmesão ralado;

1,5 kg de sobrecoxas e coxas de frango;

Salsinha picada para polvilhar.

***Fica com uma casquinha super crocante***

Pré-aqueça o forno à 180°C.

Na tigela, misture o creme de leite com o pó para creme de cebola até formar um creme homogêneo. Reserve

Em outra tigela, misture a farinha de rosca com o queijo ralado e reserve.

Lave bem as sobrecoxas de frango, e se preferir, lave também com vinagre para retirar a gosma que fica em volta da carne.

Passe as sobrecoxas e as coxas de frango na mistura de creme e depois empane na mistura de farinha e queijo ralado.

Arrume os pedaços de frango no refratário e leve ao forno, já pré-aquecido, por 35 minutos ou até os pedaços dourarem por igual, virando os pedaços na metade do tempo.

Retire do forno, com o auxílio de luvas, salpique a salsinha e sirva.

 


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