Lição #133: A torta hot dog

20/08/2013 21:04

 

A torta hot dog 

Um jeito diferente de comer cachorro-quente!

Essa torta é perfeita para servir em aniversários infantis. Mas, também pode ser feita para o lanchinho da tarde em qualquer dia!
 

Separe na cozinha: 1 panela média / 1 tábua de carne / 1 faca / 1 abridor de lata / 1 colher de pau ou de silicone / 1 liquidificador / 1 fôrma média retangular / 1 par de luvas de forno 

 

Ingredientes: 

3 ovos;

1 xícara de chá de leite;

1 e ½ colher de chá de sal;

½ xícara de chá xícara de chá de óleo de milho;

1 colher de chá de fermento em pó químico;

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;

½ xícara de chá de cenoura ralada;

1 pitada de açúcar;

2 xícaras de chá de farinha de trigo;

Margarina e farinha de trigo para untar
Batata palha para polvilhar;

8 salsichas (já ferventadas e cortadas em rodelas);

1 cebola picada;

1 lata de milho verde escorrido;

1 lata de ervilha escorrida;

2 tomates picados;

1 colher de chá de orégano;

2 colheres de sopa de óleo de canola.

***A criançada faz a festa***

Pré-aqueça o forno à 180°C.

Primeiro, prepare o recheio da torta: Coloque o óleo na panela, e leve ao fogo médio para aquecer.

Adicione as salsichas, a cebola, o milho verde, a ervilha, os tomates, o orégano e ½ colher de chá de sal e frite por 5 minutos. Reserve.

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, 1 colher de chá de sal, o fermento em pó químico, o queijo ralado, a cenoura, o açúcar, a farinha de trigo e bata até formar uma massa homogênea.

Unte e enfarinhe a fôrma.

Despeje a massa na fôrma, e distribua o recheio reservado sobre ela.

Leve ao forno, já pré-aquecido, por 35 minutos.

Retire a fôrma, com o auxílio de luvas, e polvilhe a batata palha sobre a torta.

Corte em quadradinhos e sirva.


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