Lição #112: O vinho quente

27/06/2013 12:08

 

O vinho quente  

Bebida mais leve que o quentão, mas tão deliciosa quanto. Além disso, ajuda a confortar o intenso frio dessa época.

Para esta preparação, separe na cozinha: 1 panela tipo caldeirão / Canequinhas para degustação

Ingredientes:

1 litro de vinho tinto;

½ colher de sopa de cravo-da-índia;

1 pau de canela grande;

2 rodelas de laranja;

4 colheres de sopa de açúcar.

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Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo até levantar fervura.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
Prontinho... Sirva quente.

Não deixe a bebida esfriar para servir, pois a bebida pode amargar.

 


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